MaimaMilk.ru : портал о сыре
О Ресурсе   |   Контакты
Новости Портала
Новости: от портала "Май-Ма - Молоко.ру"

На территории Республики Адыгея, являющейся по сути животноводческим регионом, до сих пор не было предприятий, выпускающих цельномолочную продукцию. Небольшие цеха и заводы, расположенные в районах, производили лишь сыры и коровье масло, а фасованное молоко, кефир, сметану, ряженку и йогурты завозили из соседних регионов. Значительные расстояния при доставке этих продуктов приводили к увеличению розничной цены и к снижению ее качества в процессе транспортировки. Самым крупным молокоперерабатывающим предприятием республики является «Молоко Адыг», где выпускается твердый сыр и сливочное масло и другие продукты питания.

Главная новость
Дата: 05.10.2006 На сегодняшний день разработаны планы и схемы реконструирования завода. Не так давно было закуплено самое новейшее испанское оборудование, которое обеспечит выработку высококачественной продукции.
Читать далее
Добро Пожаловать на сайт Май-Ма-Молоко




Самые крупные производители в России:
ЗАО "Карат" берет начало с 1934 года
ЗАО «П.В.М.»
ООО «Данон Индустрия» (Россия);
ОАО «РосАгроКомплекс» (Московская обл., Россия);
ОАО «Очаковский молочный завод» (Москва, Россия);
ОАО «Московский молочный комбинат №1» (Москва, Россия).
Компания Гек

Самые крупные производители в Европе:
АО «valio» (Финляндия);

Самые крупные производители в Мире:

На заводах России ближайшего зарубежья освоены технологии производства твердых сычужных сыров: Советский, «Витязь», «Российский», «Голландский», "Швейцарский", "Новониколаевский".

Технология производства сыра и Аппараты для выработки сырного зерна и Оборудование для посолки сыра
Прайс на продукты питания: Сыр производства Беларусия, Элитные сыры производство Франция, Сыр производства Польша, Сыр производства Германия, Сыры рассольные Бренд ДЖИЛЛ, Сыр производства Дания, Классические рассолные сыры, Элитные сыры производство Голландия, Сыр производства Украина, Сыр производства Голландия, Сыр производства Россия, Рязанский завод плавленных сыров, Брынза, Сливки взбитые, Масло сливочное производство Финляндия, Элитные сыры производство Австралия, Сыр деликатесный производство Дания, Сливки для кофе, Сыр деликатесный производство Германия, Сгущенное и шокладное молоко, Сыр деликатесный производство Нидерланды, Элитные сыры производство Германия, Сыр деликатесный производство Литва, Торговый Дом "Вамин" Татарстан, Сыры т.м. Валио, Сыр производства Литва, Сыры свежие творожные, Сыр производства Эстония, Сыр производства Франция,
При проверках установлены нарушения несоблюдения сроков годности и условий хранения продукции. Отсутствовали сопроводительные документы, подтверждающих происхождение, качество и безопасность продукции.

Министерство аграрной политики ожидает возобновление диалога с Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору России ("Россельхознадзором") по вопросу об открытии российского рынка для украинской мясной и молочной продукции в мае.

В агрокомплексе ковдорского ГОКа выращивают кур, свиней, здесь большое поголовье крупного рогатого скота. Ковдорчане с удовольствием покупают яйца, птицу, свинину и говядину местного производства. Большим спросом пользуется продукция колбасного цеха. До сих пор здесь не было только собственной молочной продукции. Ковдорский молокозавод давно не работает. До последнего времени все сырое молоко вывозили на переработку в Североморск. Естественно, что агрокомплекс терпел убытки.

Большинство потребителей (43,85%) считает, что цена на сливочное масло не должна быть ниже 74 рублей. При этом 38% потребителей считают необоснованно высокой цену около 150-200 рублей. Оптимальным ценовым диапазоном является пересечение

По словам старшего руководителя проектов исследовательской компании КОМКОН Ирины Васенковой: "В последние несколько лет растет популярность молока с большими сроками хранения. Однако стерилизованное молоко наиболее популярно преимущественно в крупных городах: в Москве 55% потребителей молока предпочитают покупать молоко с длительным сроком хранения, С.Петербурге таких 26%, в других городах – от 5% до 20%.


Партнеры: